脑萎缩是老年人多见的一种疾病，在病人医治时期，做好病人的平时饮食保养也是很主要的，合理的饮食能促进病人的恢复，尤其是脑萎缩病人，患病后不只要做好脑萎缩的医治，一起在饮食上更要留意把握一些病人的饮食忌讳。脑萎缩患的饮食有什么禁忌?
1.忌讳食用过多味精：在平时饮食中烹饪菜肴时，脑萎缩病人要忌讳食用过多的味精。由于脑安排会通过酶的变换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。而一旦摄入过多的味精，就可导致头痛、厌恶等表现。
2.忌讳缺乏维生素。关于脑萎缩病人来讲，在平时的膳食中要多弥补含各种维生素，如维生素e、维生素c和β-胡萝卜素丰厚的食物、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，这些物质具有抗氧化物质，可以延缓变老。
3.忌讳脂肪酸的供应缺乏：脑萎缩病人在饮食上要忌讳脂肪酸的供应缺乏，病人应在饮食上充足的必需脂肪酸。这一点在膳食中对脑萎缩病人的健康是很有协助的，由于脂肪酸是大脑维持正常功用不行缺少的营养物质，核桃、鱼油、红花油，月见草油的必需脂肪酸含量较多，在膳食中可适当添加。
4.忌讳高糖饮食：脑萎缩病人应做到低糖饮食。关于脑萎缩病人来讲，倘若在饮食中过多的食糖，特别是精制糖摄入过多，就容易使脑功用呈现神经过敏或神经衰弱等妨碍。
脑萎缩患的饮食有什么禁忌?总之，做好脑萎缩病人的饮食调度，关于脑萎缩的医治和病况的恢复都有很大的协助。脑萎缩病人在平时日子中一定要多加留意，尽量遵循以上饮食准则来进食，防止因为饮食不妥而加剧脑萎缩的病况。
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