对于缓解便秘的饮食，相信众多的便秘患者都想要了解。在治疗便秘的过程中，患者需要对此有一定的了解。日常生活中，一些饮食可以有效的缓解便秘。那么，究竟便秘的饮食是什么呢？我们现在可以一起来具体的了解。
便秘的饮食是什么呢？具体介绍如下：
苹果
苹果含有丰富的水溶性食物纤纬---果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。
糙米
糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
香蕉
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分，具有很好的润肠通便功能。不过，专家表示，这种作用只有熟透的香蕉才具有，生香蕉可能会起到反作用。
核桃
核桃仁含脂粉、蛋白质、碳水化合物、磷、铁、β-胡萝卜素、核黄素等，除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能，可治疗肾虚喘嗽，腰痛脚弱，阳痿遗精，小便频数，大便燥结等。长期服用，疗效更佳，且无副作用。患有便秘的老年人不妨一试。
芦荟
这也是便秘的饮食中常见的一个。芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素，能有效地刺激大肠蠕动，发挥刺激性泻下作用。
地瓜（红薯）
味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。
相信通过我们以上的介绍，对于便秘的饮食，大家已经有所了解了。同时，治疗便秘的过程中，患者还需要了解如何预防便秘，这样在以后的生活中，就会减少便秘的情况了。
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