想要有效的治疗高血脂，了解怎么治疗的同时，还需要注意一些日常的饮食情况，这对有效控制血脂有很好的帮助。那么，究竟高血脂的饮食需要注意什么？我们现在就来为大家具体的介绍。高血脂是老年人常患的疾病之一，要养成良好的生活习惯，预防高血脂的危害。专家表示，春节期间饮食多油脂，容易导致高血脂。所以春节期间高血脂患者要注意饮食的调节。高血脂患者春节如何饮食1、节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。2、多食用鱼类（尤其是海产鱼类）、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。3、控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。4、用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。5、多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。可降脂的食物1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。2、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。3、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。4、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。高血脂的饮食需要注意什么？总之，专家表示，高血脂患者要养成良好的饮食习惯，预防高血脂爆发，谨防高血脂的危害。在此，祝患者都能够早日康复。
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