现在，人们越来越关注自己的身体健康情况了，像肝癌这样的疾病是会严重影响人体健康的，所以在平时生活中我们一定对肝癌的预防多加关注，那么，到底在饮食上如何预防肝癌呢？下面，专家就来为我们介绍一下肝癌的预防，希望能帮到大家。
专家指出，肝癌的预防措施主要有：1、平时生活中一定要注意饮用干净的水，不要喝生水。2、尽量不要食用含有亚硝胺的食物，像酸菜或者是腌制的食物。因为里面含有大量的化学物质，可以导致各种肿瘤，包括肝癌。3、戒烟戒酒：不良的嗜好是引发肝癌的最主要原因，希望能引起您的重视。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃粘膜受损，食物中的有毒物质就容易被胃吸收，引起酒精性肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。可引起酒精性肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
除了以上这些肝癌的预防措施之外，大家还要注意的就是饮食上的合理搭配，补充足够的维生素。多吃一些有维生素C或者是维生素E的蔬菜或者是水果，因为它们能够清除人体内的自由基。可以降低人体细胞氧化应激损害，减少基因突变，还要防止食用霉变的食物。
肝癌的预防措施有哪些呢？以上这些内容就是专家关于这个问题的解答了，想必大家都有所认识了吧，希望这些介绍能够帮助大家远离肝癌的困扰，更好的保持身体健康，有一个好的生活质量。
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