当患上鼻咽癌之后在治疗期间除了要多食用一些清润且富含营养的食物外，还要禁烟酒、辛辣、烧烤等刺激性食物，以减轻对鼻咽腔的刺激。同时患者还要注重饮食的卫生，不要吃已经发霉、腌制的食物。要多吃具有防癌、抗癌效果的食物，如胡萝卜、蘑菇等，这样可宜、加强营养，提高自身的免疫力。
中医认为鼻咽癌是由肺热痰结、肝郁痰结、火毒炽盛、邪困正虚等因素造成因此在饮食营养防治上宜宣肺清热、化痰散结；宜清肝泻火、消肿散结；宜清热解毒、息风通络；宜补益脾肾、扶正祛邪。
鼻咽癌患者的饮食调理常用配方及制作方法有如下几种：
1、山药50克、莲子(去心)50克，薏苡仁50克，加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量不限，连服20天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。
2、柴胡8克，桃仁8克，白术16克，白花蛇舌草20克，煎汤去渣后加剔净乌龟1只炖熟，吃龟喝汤，2至3天1剂，可常服。治疗鼻咽癌，有扶正抗癌的作用。
3、猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各50克(诸寄生以鲜品为佳)、葱白50克，同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。
4、鲜无花果100克或干品50克，瘦猪肉100克，分别洗净切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。
5、雪梨干、芦根各30克，天花粉、玄参、荠菜各25克，麦门冬、生地黄、桔梗各10克，杭白菊15克，同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。
6、紫草根50克、天花粉20克、川贝母12克煎汤去渣后，加入瘦肉80克炖熟，食盐调味后服用。如此每1-2天1剂，连服25-35天。可治疗鼻咽癌经常涕血、咽干者，有生津止血作用。
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（责任编辑：jbwq）
