肝癌以它的死亡率高而著称，也因它使很多人对它畏惧不已。随着他的频繁被发现，有效预防和治疗肝癌成了当务之急。如何预防呢？不了解肝癌的病因，空谈预防是不可行的。下面我们就从饮食、病毒性肝炎、酒精三方面来谈肝癌病因。
先从饮食入手，讲讲肝癌病因。肝癌的病因与生活习惯息息相关。长期进食霉变食物、含亚硝胺食物、微量元素硒缺乏是重要的肝癌的病因。黄曲霉毒B1是目前已被证明有明确致癌作用的物质，主要存在于霉变的粮食中，如玉米、花生、大米等。另外当摄食大量的含有亚硝酸盐的食物，亚硝酸盐在体内蓄积不能及时排出，可以在体内转变成亚硝胺类物质，亚硝酸盐含量较高的食物以烟熏或盐腌的肉制品为著，具有明确的致癌作用。
病毒性肝炎也是肝癌产生的一大原因。流行病学统计表明，乙肝流行的地区也是肝癌的高发地区，患过乙肝的人比没有患过乙肝的人患肝癌的机会要高10倍之多。长期的临床观察中发现，肝炎、肝硬化、肝癌是不断迁移演变的三部曲。近来研究表明，与肝癌的病因有关的病毒性肝炎主要包括乙型肝炎(HBV)、丙型肝炎(BCV)，而其中又以乙型肝炎最为常见。这也是重要的肝癌的病因。
人们常劝解饮酒者说“饮酒伤肝”，说明酒对肝有一定的破坏力。饮酒并不是直接的肝癌的病因，但它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展。有长期酗酒嗜好者容易诱发肝癌。这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进而引起肝纤维化、肝硬化、肝癌的发生。如果肝炎患者再大量酗酒，会大大加快加重肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生，同样可能是肝癌的病因。
以上就是从饮食、肝炎、酒三方面为大家讲述的肝癌的病因。了解了肝癌的病因，我们就可以在日常生活中有意识地避开这些病因，从而有效的预防肝癌。相信通过以上的介绍，对肝癌的预防和治疗都会有所帮助。
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