现在，大肠癌的发病率越来越高，给人类健康所造成的伤害也越来越大，所以现在人们都想要知道有关大肠癌的预防知识，那么，我们应该如何从饮食上预防大肠癌呢？下面，专家就来为我们介绍下有关内容，让我们跟着专家一起去了解下。
专家介绍说，如果想要预防大肠癌，女性朋友应多吃以下食物：花椰菜：花椰菜里面所含有的维生素C是柠檬的2倍；每100克花椰菜含铁1.9毫克；所含的萝卜硫素能消灭幽门螺旋杆菌；所含的I3C是一种能抗癌的天然物质，能影响雌激素的新陈代谢，预防乳癌等。黄豆：黄豆富含的异黄酮类，研究证实，这种物质能预防乳癌和骨质疏松，并减轻女性更年期综合征，是预防大肠癌的方法之一。
另外，如果是男性的话，想要预防大肠癌的发生应注意多吃以下几种食物：西红柿：男性经常食用熟西红柿能降低前列腺发病率45%，这是因为西红柿中含有番茄红素、维生素C、维生素E、硒、膳食纤维等。吸烟时，有抗癌功效的β-胡萝卜素的结构都会发生变化，而番茄红素却会保持不变。香菇：对于经常饮酒又不胜酒力的男性而言，多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。因为香菇含有一种特殊的物质葡聚糖。牡蛎：锌不足会造成精子数降低、睾丸素分泌减少。而牡蛎所含的锌是鸡蛋的30倍，因此，备受压力折磨的男性可以多吃些牡蛎。牡蛎所含的糖原还能使男性经性生活产生的疲劳得以迅速缓解，可进行预防大肠癌。
上面专家为我们讲解了大肠癌的预防知识，想必大家都已经有了正确的认识，如果想要远离大肠癌的困扰，那么在平时生活中就应该多吃以上食物，另外，还应该做到定期检查身体。
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