哪些粥可治感冒？

一、薄荷粥

[原料]干薄荷15克(鲜品30克)，粳米50-100克，冰糖适量。

[制作]先将薄荷煎汤(不宜久煎，一般煮2-3分钟)，去渣取汁。粳米洗净煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮1-2沸即可。

[用法]稍凉后服，每日1-2次。

[疗效]疏散风热，清利咽喉。适用于风热感冒，头痛目赤，咽喉肿痛。并可作为夏季防暑解热饮料。

[注意事项]本品不宜多服、久食。秋冬季节不宜食。

二、葱白粥

[原料]葱白25克，淡豆豉25克，籼米100克，盐5克，麻油15克。

[制作]葱白切成颗粒状，豆豉切成末，籼米洗净沥干。麻油入锅烧热，葱白、豆豉稍炒，然后加水、盐、籼米煮沸，温火煮米烂即成。

[用法]每日2次，空腹服食。

[疗效]散寒通阳，健胃祛毒。适用于伤风感冒、寒热无汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、便结尿少、腹痛腹泻等。

（责任编辑：jbwq）

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