吃什么能防乳腺癌？
谈到乳腺癌，很多女性朋友都会皱眉。因为乳腺癌的发生往往会造成一部分女性失去一部分乳房。这样及影响了美丽又对健康产生了危害。最后还要进行手术。所以我们要严防乳腺癌，尤其是在我们力所能及的范围中加强加强对疾病的控制。
新加坡研究人员发现，红辣椒和红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。新加坡国家癌症中心的科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力。
该中心负责人表示，当今各类抗癌药物大多都有毒副作用，如果将天然植物成分加以辅助利用，无疑将减少常规用药量，对病人来说是个福音。
研究人员称，除了红苹果和红辣椒，洋葱、紫葡萄等也含有该植物成分。该成分对前列腺癌和其它癌症也有抑制作用。
另外，一项美国纽约州立大学对600多名女性进行的健康研究发现，那些在一日三餐中经常食用白菜的女人，比起那些不吃或很少吃白菜的女人，乳腺癌的发病率要低54%。
营养专家还分析说，之所以中国女人的乳腺癌发病率只有美国女人的5%左右，就和中国女人食用白菜较多有直接的关系。
这是因为白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，它可以在人体内转化成一种叫“甲醇酶”的分解酶，这种分解酶能够分解女人体内过剩的雌激素，以达到预防乳腺癌的功效。
每100克白菜中就含有1%的甲醇酶，所以只要每天吃50克白菜，就能获得500毫克甲醇酶，从而会使体内“甲醇酶”的含量达到有效浓度，发挥预防乳腺癌的功效。
吃什么能防乳腺癌？经过上面的文章的知识的介绍，你是不是加强了对疾病的认识。在科学调查进行医后，专业人士给了您数据报告，这是队友说服力的，相信你也看到了这种疾病的危害性。多以对待疾病绝对不要手软。
（责任编辑：jbwq）
