大肠癌和饮食有没有关系?很多的人对于这个问题可能都不是特别的了解，大肠癌疾病的发生和我们的饮食有很大的联系，很有可能就是因为平时我们饮食习惯的不正确性导致大肠癌的发生，那么大肠癌和饮食有没有关系呢?我们具体的了解一下吧!
如果患者长时间的食用高脂肪的食物的话，会给患者的肠胃带来很大的负担，会增加患者患上大肠癌的几率。长期过多吃高脂肪食物的饮食习惯，还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害。身体长期处在这种刺激和损害之中，就容易诱发大肠癌。经过腌熏等加工的食品也是当今人们餐桌上的“常客”，这类食物往往含有一定的致癌成分。而诸多致癌物质又是脂溶性的，会很快溶解于脂肪中。从饮食中摄入的动物脂肪越多，溶解和吸收致癌物质的危险性也就越大。
高动物脂肪诱发肠癌：我们平时应该多吃一些蔬菜水果等含有维生素的食物，对我们的肠道是非常的有好处的，据了解，肠癌通常指的就是大肠癌，因为小肠生癌的概率极低。大肠癌又可分为结肠癌与直肠癌两部分。从大肠癌的病例来看，肥胖与大肠癌的发病有相关性，因此，大肠癌的发病原因与人们的饮食习惯有着很大的关系。随着生活水平的提高，原本多吃蔬菜和谷物的中国人现在开始吃大量的肉类食品及奶制品。高热量、动物脂肪和胆固醇等摄入过多，纤维素和维生素等明显缺乏，都增加了大肠癌的发病率。
我们都知道腌制和油炸的食物当中有很多的致癌物质的，所以我们要减少大肠癌的发生，就要注意这些饮食。油炸、煎烤食品、腌制品中含有致癌物，某些微量元素缺乏，也增加大肠癌的发病率。油腻饮食能够增加结肠中胆汁酸与中性固醇的浓度，改变大肠菌群的组成，逐渐在肠道内形成致癌物质。而食品添加剂，用亚硝酸盐处理过的肉、鱼(如咸肉、火腿、咸鱼等)和一些药物(如匹拉米酮、利眠宁、土霉素等)也存在致癌物质。
此外，长期过量饮酒、吸烟以及生活不规律、精神紧张、压力过大、运动量过少，都直接导致大肠癌在年轻人中的高发。而这些因素的影响都要大于遗传、种族因素的影响。
大肠癌和饮食有没有关系?通过上面的内容我们可以了解大肠癌和饮食是有很大的联系的，所以平时如果我们饮食习惯不正确的话，我们就需要及时的改正了，这样才能够减少大肠癌疾病的发生的几率，如果患者患上了大肠癌，还请积极的治疗，祝您生活愉快!
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