预防胃癌，是人们十分关注的问题。胃癌是一种常见的恶性肿瘤疾病，每年都有很多的患者因为胃癌而失去了宝贵的生命。胃癌的发生与饮食的关系十分密切，因为食物直接接触胃，又在胃内停留消化，胃要经常受到物理、化学、生物学因素的刺激，而食物中的各种致癌物、促癌物，也是先接触胃。那么预防胃癌食物都有哪些?下面由专家为大家做介绍。
预防胃癌食物都有：
番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。
大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
温馨提示：以上是预防胃癌食物都有哪些的介绍。一旦出现胃癌症状，就应及早到正规医院就医诊治。越早治疗，患者治愈的可能性也就越高。特异生物免疫疗法在肿瘤治疗上疗效显著，特别是与手术、放化疗等传统的治疗整合应用，能够清除手术治疗留下的病灶，而且能减轻放化疗的副作用带给患者的痛苦!如果还有其它问题，请咨询我们的在线专家。
（责任编辑：jbwq）
