胃癌是常见的一种恶性疾病，它的出现威胁着人们的身体健康和正常生活。胃癌的预防是我们需要了解的，吃饭的时候就要注意饮食的问题，同时还有哪些因素要注意呢，下面由专家为大家介绍胃癌的预防要怎么做。
定时定量
长期饮食不规律，胃黏膜频繁发生病理反应，久之，胃黏膜机能衰退，就易引起营养障碍或出现慢性胃炎。戒烟酒，现已明确吸烟是胃癌危险因素，特别是烈性酒可引起胃黏膜充血、肿胀，导致相继引起增殖性胃炎、萎缩性胃炎，甚至胃癌。
饮食结构要合理
低盐饮食，避免高盐饮食，高盐饮食可破坏胃黏膜液保护层，因此，建议每日盐摄入量控制在10克以下，以6克左右为宜。适当增加面食：日本有研究显示，大量进食米饭是胃癌高发因素，因此，对长期吃米的人来说，建议适量增加面食。避免可能含亚硝胺类的食品，亚硝胺是致癌物，腌熏食品常含亚硝胺及苯丙芘等致癌物，建议尽量少吃，多吃水果及黄绿色蔬菜。蔬菜和水果中含大量维生素，由于胃癌病因可能与亚硝胺类化合物有关，而维生素能阻断胃内亚硝胺合成，从而有助于预防胃癌。
多吃奶制品
胃癌的预防多食牛奶及奶制品，由于牛奶中含维生素A，有助于黏膜上皮修复。饮食不要过烫，中国人喜欢吃热食物，饮食不能过烫，否则会引起胃黏膜灼伤，黏膜在热刺激下不断增生，造成黏膜对热刺激反应越来越不敏感，如此恶性循环，有可能引起恶变。冰箱保鲜，研究发现，随着冰箱广泛使用，胃癌发病率明显下降。
温馨提示：以上是胃癌的预防要怎么做的介绍。胃癌的预防就为大家讲述这么多，希望能为大家带来帮助，同时希望大家能定期去医院进行检查，如果还有不明白的地方可以咨询在线专家。
（责任编辑：jbwq）
