人刚出生的时候，身体的各个器官都是新的，健康的，运转有力的，可是随着年龄的增长，食用的物品种类越来越多，很多毒素积聚在体内排不出来，长此以往，就会诱发各类疾病，甚至是可以致命的癌症。像饮食不当就会诱发大肠癌。
牛肉鲜美，口味极佳，大家都爱吃吧。但是据调查发现，牛肉的食用量越高，得大肠癌的几率就会越大。除了牛肉，研究发现，但凡羊肉、三文鱼、火鸡等红肉摄入过多，大患肠癌几率也随之增加。红肉意味着蕴含过多的脂肪和高动物蛋白，而这些与肠内细菌及胆汁类盐相互作用，可能由此产生致癌物质。
大肠癌的发生与高热量、高饱和脂肪酸、高动物蛋白和低纤维膳食有密切关系。不少都市人现在都接受了西方的饮食方式。巧克力、甜品、可乐、烤肉等食品很受欢迎，导致肥胖人群不断扩大。而研究表明，大肠癌与其实也是一种“肥胖综合征”，与糖尿病、高血压、冠心病都有相同的基因发病机制。
专家介绍，摄入纤维素少、肠管蠕动减慢，就会导致大便排泄少，从而使得肠内致癌物质浓度高，一旦作用时间延长，刺激黏膜就容易发生癌变。
原来的主食如大米、面食现在都已经过深加工，去粗留精；很多青少年还不喜欢吃蔬菜等高纤维食物。其实粗粮和蔬菜瓜果的作用主要在于帮助大便成形，都市人大便难成形，毒素聚集体内，所以患癌几率高。
看了以上介绍，大家已经信服饮食不当会诱发大肠癌这个结论了吧，因此，为了拥有健康的体魄，为了免于疾病所带来的烦恼，为了更幸福的生活，请大家注意饮食，少吃有害物质，多摄取对身体有益的食物。
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