口腔溃疡，又称为“口疮”，是发生在口腔粘膜上的表浅性溃疡，大小可从米粒至黄豆大小、成圆形或卵圆形，溃疡面为凹、周围充血。专家提醒：儿童口腔溃疡常常也是由缺锌引起的。
儿童口腔溃疡可能是缺锌小儿有喜食泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物等现象，这是缺锌，要补锌。缺锌严重时可有各种皮疹、复发性口腔溃疡、下肢溃疡长期不愈及程度不等的秃发等。严重缺锌孕妇及怀孕动物可致胎儿生长发育落后及各种畸形，包括神经管畸形等。如何给孩子补锌？给孩子补锌应避免单一补锌，因为维生素和矿物质之间关系密切，单纯的补锌效果不理想，达不到吸收和生物利用的效果。食物中的半胱氨酸、组氨酸等有机酸有利于锌的吸收，植酸、鞣酸、纤维素等对吸收不利，动物性食物中的锌能较好地吸收利用，植物中的锌不易被人体吸收。锌的食物来源很广泛，如牡蛎、鲱鱼等海产品中含锌丰富，100克牡蛎中含锌75毫克，其次为肉、肝、蛋类食物。（小二）（责任编辑：jbwq）
