长期不吃早餐，爱吃高脂高糖食物，饭后坐在沙发上一边看电视一边吃零食，这可能都是胆结石高发的诱因。
医生称，长期不吃早餐，或者时而吃、时而不吃，受害最深的就是胆囊。最新临床调查研究发现，胆结石发病率居高不下，在生活条件较好的地区高达7％，且女性和男性发病比为3：1，尤其好发于40岁左右的中年女性。不吃早餐，胆汁会存积在胆囊中形成结石，造成胆囊代谢紊乱。胆汁内和胆囊中分泌出来的有毒物质又被自身吸收，损害健康，甚至还会刺激胆囊黏膜发炎。胆结石产生是因为胆汁中的胆固醇浓度增加，造成胆汁过于黏稠，逐渐形成结晶所造成。肥胖的人及糖尿病患者，血中的胆固醇浓度容易升高，加上胆囊的收缩力不好，胆汁容易停留在体内，所以造成胆结石如有不吃早餐的习惯，胆汁停留胆囊内的时间超过17个小时，更易造成胆结石的结晶，进而沉淀为胆结石。可以说，胆固醇是结石的原凶，而不吃早餐则是胆结石的帮凶！此外，不少女性平时爱吃高脂肪、高糖类、高胆固醇零食，直接后果就是发胖，而肥胖是患胆结石的重要原因。研究表明，体重超过正常标准15％以上的人，胆结石发病率比正常人高5倍，特别是40岁以上的肥胖女性，更是易发人群。有的患者一直误以为胆结石症状是患了胃病，不加系统检查就盲目服药；有的患者因症状不重，没有发生急性腹痛，就拖着不治；也有患者因惧怕手术或对手术抱有不正确的认识而不去看病。殊不知，胆囊癌早期并无明显症状，不少患者容易把胆囊癌的表现误以为是结石的影响，从而耽误了治疗。目前随着胆结石得病率的上升，胆囊癌的发病率也随之上升。在胆结石患者中，1.5％至6.3％有并发胆囊癌。随着胆结石体积增大，胆囊癌发生率还会相应升高。（责任编辑：jbwq）
