三高患者、心血管病患者都是中风的高危人群，尤其在秋冬季节更容易出现中风危险，因此要重视预防中风工作。有研究指出，白色果肉水果可预防中风。对此，全球医院网专家表示，饮食最养生，白色果肉水果助您远离中风。
饮食最养生：白色果肉水果助您远离中风美国杂志《中风》刊登了一项研究，表示多吃苹果和梨等白色果肉水果，可显著降低中风危险。其中，研究人员调查约有2万余名20-65岁的参试者，平均年龄41岁，无心脑血管病史。在历时10年随访研究过程中，调查对象需记录摄入不同品种食物的频率，涉及总计178种食物。研究人员根据颜色将水果蔬菜分成4种：绿色(绿叶蔬菜、卷心菜和莴苣)；橙色(柑橘类水果)；红紫色(大多数红色蔬菜)和白色(多为梨和苹果)。研究发现，与不经常吃白色果肉水果蔬菜的人相比，大量进食白色果肉水果蔬菜的人，其中风危险降低了52%。即使每天只摄入25克白色蔬果都可使中风风险降低9%(25克果肉相当于一片苹果或一片梨)。而常吃绿色、橙黄色和红紫色果蔬，与中风风险关联不明显。可见白色果肉水果有助预防中风发生。那么，预防中风应该吃哪些白色果肉水果呢？四种白色果肉水果帮你预防中风1、苹果：富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、C及钙、磷、钾、铁等多种营养成分。1个苹果中含有类黄酮30毫克以上，它能抑制血液中低密度脂蛋白的氧化，防止其沉积于动脉壁，因此，可减少冠心病和心脏病的发生，从而有效预防中风发生。2、香蕉：富含钾和镁。钾能防止血压升高及肌肉痉挛；而镁则具有消除疲劳的作用。香蕉皮中含有蕉皮素，可以抑制细菌和真菌滋生。而且其钠及胆固醇的含量很低，长期吃香蕉可以有效的防止血管硬化，预防中风。3、梨：常食梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。研究还证实，梨可抑制亚硝胺的形成，还可预防中风。4、柚子：富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素，柚子肉中的维生素C非常丰富，有降血脂，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血管疾病，如脑血栓、中风，等功效。（责任编辑：jbwq）
