老年性痴呆症多发生在65岁以后，中医认为，老年性痴呆多为年老体虚，五脏疲惫，肾阴亏乏，精血不足，心肾不足，髓海空虚，脑脉失养所为故步入花甲之年后，应注意养阴益肾，填精补髓，以改善记忆，增强智能，消除疲劳，以防止老年性痴呆的发生。可选用下列食疗方。
1．核桃芝麻莲子粥：核桃仁30克、黑芝麻30、莲子15克，大米适量，加适量水煮粥服食。2．小麦大枣粥：小麦100克（浸软压片）、大枣10枚，加水适量，共煮粥服食。3．羊肉炖栗枸：羊肉90克（洗净切块）、枸杞子15克、栗子15克，调料适量，炖熟服食。4．猪脑炖淮杞：猪脑一个、淮山药15克、枸杞子10克，加适量水炖熟服食。5．牛髓炖虫草山药：牛骨髓100克、冬虫夏草6克、淮山药30克，先将牛骨髓洗净蒸熟，再放入二味中药，盖好，一同隔火炖熟，调味服食。6．五仁健脑糕：枸杞子、枣仁、桃仁、核桃仁、大枣各10克，加糯米250克，混合放入盆或大碗中，加水适量置蒸笼中蒸熟后食用。7．鱼头炖冬菇：鲢鱼头1个，冬菇、肥肉，调味品各适量，人参粉3克。将鱼头切为两半，放入葱、姜、料酒腌1小时把肥肉片，鱼头，冬菇同放盆中，加清水，食盐适量，上笼蒸至30分钟左右，再放入黄瓜丝，葱花，香菜，味精姜末，香油参粉即成。可聪脑明目益智，适用于肾阴不足，髓海不充所致心悸，失眠，步态不稳，视物模糊，痴呆等。（责任编辑：jbwq）
