肾结石的形成，主要原因就是饮食。关键是饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。
肾结石和饮食“关系密切”譬如，许多人喜欢食用酸菜，可是如果大量食用或长期单一性地食用酸菜，就会很容易导致肾结石的发生，这是因为酸菜中的草酸较易形成结晶。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、核果、青椒、红茶、罂粟子等。此外，食用过多的肉类，也会增加患肾结石的风险。各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品。多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。肾结石并非是一种十分可怕的疾病，只要人们在日常生活中注意防范，完全可以预防。对于如何预防肾结石的发生，专家还建议人们远离烟酒，保持有规律的生活和良好的心情，同时积极参加有氧运动。支招：防肾结石多喝水夏季应多摄入水分，增加尿液排泄量，这样才能有效预防肾结石。大量饮水后，尿液在体内稀释晶体盐，使其浓度降低，从而有效预防结石的形成，并促使已经形成结石的溶解，使其随尿液排出体外。夏季气温高，人体出汗多，尤其学生、出租车司机等群体，学习、工作繁忙，不能及时补充水分，导致体内水分减少，尿液浓缩而引发结石。夏季应多摄入水分，增加尿液排泄量，这样才能有效预防肾结石。大量饮水后，尿液在体内稀释晶体盐，使其浓度降低，从而有效预防结石的形成，并促使已经形成结石的溶解，使其随尿液排出体外。夏季防结石，每天饮水应当不少于2000毫升（8—10杯），以保证每日尿量2000毫升左右；可适量食用柑橘类水果，增加尿中柠檬酸钾的含量；并适当做些户外活动。（责任编辑：曾榕）（责任编辑：jbwq）
