喜欢吃火锅的人,为避免“上火”,诱生痔疾,不妨在火锅的食物搭配上下些工夫,试试以下几种方案,就可减少痔病及症状的发生。
(1)多放些蔬菜:火锅菜品仅有肉、鱼及动物内脏等食物是不够的,还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用。但蔬菜不要久煮,这样才有消火作用。(2)适量放些豆腐:豆腐是含有石膏的一种豆制品,在火锅内适当放些豆腐,不仅能补充多种微量元素,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。(3)加些白莲:白莲不仅富含多种营养素,还是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲,荤素结合有助于均衡营养,有益健康,但加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清心泻火的作用。(4)放点生姜:生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。(5)餐后多吃些水果:一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的“消火”作用。(责任编辑:jbwq)