导读：《本草纲目》中说，韭菜补肝及命门，能温补肝肾，助阳固精。韭菜，又名起阳草。因其营养丰富，一直被人们视为“蔬中之荤”。韭菜性味甘、辛、温，具有补虚壮阳，温肾健胃，行气理血，止汗固涩等作用。
韭菜的食疗制作法韭菜炒鸡肉【原料】韭菜500克，鸡肉100克，虾米15克。【制法】韭菜洗净，切段，炒鸡肉、虾米吃。【功效】温肾养肝，调补冲任。肾虚型。症见婚久不孕，月经后期，量少色谈，面色晦黯，腰酸腿软，性欲淡漠，排尿清长，舌质淡，苔白，脉沉细。韭菜粥【原料】韭菜50克，粳米100克。【制法】煮成粥，加入细盐即成。【功效】功能补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。脾肾阳虚所致的腹中冷痛、泄泻或便秘、虚寒久痢、阳痿、早泄、遗精、小便频数、小儿遗尿等。韭菜炒鸡蛋【原料】韭菜100克，鸡蛋2个。【制法】洗净切碎，鸡蛋2只去壳，同切碎之韭菜同捣匀，加菜油、食盐同炒至熟佐食。【功效】功能温中养血，温肾暖腰膝。主治肾虚腰膝冷痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿遗精等。（责任编辑：卓宋伟）（责任编辑：jbwq）
