今天人们生活水平逐渐提高，但是在饮食上却没有太多的去关注，常常给胃肠以及食道等到来很多的负担，久而久之食管类的疾病是最常见的，而且如果不注意发现时已经晚了，哪时候就不好治疗了。那在我们平时的生活中要预防食道癌的方法都有哪些呢？
一、保护食管
要细嚼慢咽，唾液由三种腺体分泌，与食物充分混合后，能促进消化，水解淀粉或麦芽糖等；狼吞虎咽会使食管受损，不吃过热、过硬和刺激性强的食物，否则口腔、食管和胃黏膜都会被损害；刺激性食物还包括浓茶、浓咖啡、烈性酒等。要注意口腔卫生。口腔任何病变都对消化不利，如有感染也容易蔓延到食管。
二、拒绝致癌食物
亚硝胺与食管癌的关系密切，霉菌能增强亚硝胺的致癌作用，如一些腌制食品、发霉食品等都要少吃；饮水要注意水源，自来水也要防被污染，否则也会致癌。不吸烟、不酗酒养成一个良好的生活习惯。
三、药物预防
患食管癌的病人常缺乏铁、钼、锌、锰、硒等微量元素和维生素A、B2、C；阿司匹林能防此病，故高危人群可在医师的指导下，补充相关的微量元素、维生素和药物来预防。
四、营养合理
经证实营养不良与食管癌有关系。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。要提倡饮茶。绿茶能防癌，并对心血管病等有利。但不主张豪饮，最好是“品尝”，要少量多次有效的饮于体内。当妊娠、哺乳、发热、出血和患胃肠病时则不或慎饮。
本文介绍了预防食道癌的四点措施，任何的疾病都是由于我们在生活不注意所造成的，因此远离食道癌，就要多加了解一些食道癌的治疗常识，要从我们日常的生活习惯、生活方式开始，让我们有一个健康的生活。
易患食道癌的潜在人群食道癌症状早发现才能早治疗
（责任编辑：jbwq）
