在平时生活中肾衰竭患者不能对自己的饮食采取粗心大意的态度，不然很可能导致肾脏健康受到进一步的损害。所以说肾衰竭患者对自己的饮食一定要谨慎，那么哪些饮食事项需要患者在平时加以注意呢？
一、注意盐分的控制
这是肾衰竭患者在平时尤其要重视注意的一个饮食原则，这是因为在肾衰竭发病时患者无法排出水份、盐份，容易引起水肿和加重高血压。患者一天不应食用超过5克的盐。1克（1/5茶羹）盐=6/5茶羹酱油=1茶羹味精，故上述调味料含有盐分不要随意添加；可以改用糖、葱、姜、蒜等来提升口味。
二、提防钾离子过高
由于患者的肾脏已经处于非健康状态，所以如果饮食中含有过高的钾离子，那么就不能正常排出，会引起"高钾血症"，可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难，失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。摄取高钾食物、高钾蔬菜，可先去皮切小块，应用大量清水煮3～5分钟捞起，再以油拌或炒。
这两个饮食指导原则都对肾衰竭患者的康复具有很大的促进作用，所以患者在平时应该重视严格遵守，避免不健康的饮食给自己的肾脏造成更大的危害。
肾病
（责任编辑：jbwq）
