贲门癌患者在进行手术之后需要注意哪些饮食方面的问题呢？这方面可以大致的非为四个阶段：
第一阶段、鼻饲阶段：术后１～５天，病人刚好处在手术的创伤期，吻合口尚未愈合，消化功能差，只能靠静脉输液，及鼻饲来维持机体的代谢活动。鼻饲阶段通过鼻饲管，可喂病人少量的米汤、菜汁、果汁等，注入量每天３００～４００毫升，分３～４次滴注，以后每天根据病人的耐受情况，增加至１５００ｍｌ左右。滴入的温度与体温近似为宜，此阶段营养物质不能满足，病人营养要求，在病情允许的情况下，过渡到流食阶段。
第二阶段、流食阶段（术后６～１０天），此间病人，已基本度过了手术创伤期，胃肠功能开始恢复，表现有食欲，肛门已排气，可食用牛奶蒸蛋羹及各种肉汤，每次１５０ｍｌ，每日５～７次。
第三阶段、半流食阶段：上述两阶段无明显不适，再给予米汤、冲藕粉、米汤蒸蛋羹、牛奶等，大约术后１０天左右开始；此间病人术后留置的，各种引流管已基本拔除，静脉输液逐渐减少，除个别年老体弱病人外，大多数都可以床边活动，食量逐渐增加，此阶段还应少食多餐，一般５～７餐，以易消化少渣食物为主，大米粥、面条、面片汤、小混沌、少量菜泥、豆腐脑、鱼丸子等，一些食量大的病人不能急于求成，切忌大量进食，以免引起吻合口瘘。
第四阶段、软食阶段：一般从术后的第三周以后开始，大多数病人消化功能恢复正常，各种不适应症减轻或消失。软食是一种质软宜咀嚼，宜消化，各种营养素含量充足的平衡膳食。软食阶段食物内容丰富，忌食含纤维素较多的蔬菜，忌食油炸食品，多吃蒸煮的食品。如：软米饭，发糕，馒头，花卷，发糕，各种炒、炖、蒸、汆肉类，豆制品，饺子，包子，各种嫩菜。
贲门癌手术后的饮食问题，朋友们一定要多加的注意，因为这对于您手术的恢复是有很大的帮助作用。
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