脑中风患者在经过治疗后，预后工作是尤为重要的，尤其是饮食膳食方面，西面中医组寒假就介绍以下7中适合脑中风患者的饮食方法。
1.控制总热量。如果膳食中控制了总脂肪的摄入，血脂是会下降的。
2.限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
3.脑梗塞的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。这样可以稀释血液，防止血栓的形成。
4.脑梗塞的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀即可。
5.限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。
6.限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。
7.适量增加蛋白质。由于膳食中脂肪下降，就要适当增加蛋白质。可由瘦肉，去皮禽类提供，可多食鱼类，特别是海鱼。
脑中风后遗症的辅助食疗
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