青光眼是一种损害患者的视觉神经的疾病，而且病程越长带来的危害越大，直至使患者的眼睛失明。所以青光眼治疗应该及早进行，而且在治疗的过程中还需要重视青光眼饮食，饮食禁忌要避免，多吃一些蔬菜水果等。
青光眼饮食是非常有讲究的，尤其是饮食上的禁忌比较多，多种食物可以造成对病情的刺激。“三忌”，即忌烟，忌洒，忌喝浓茶。过量吸烟，由于尼古丁的作用可引起视网膜血管痉挛，导致视神经缺血，烟草中的氰化物可引起中毒性弱视，危害视功能。大量饮酒可造成眼球毛细血管扩张，眼睛充血加重，甚至导致青光眼急性发作。常喝浓茶虽有利尿之功能，但往往处于过度兴奋，影响睡眠，引起眼压升高。
青光眼患者应该在平时以清淡饮食为主，可以吃的食物也非常大，但是要注意增加富含粗纤维食物的摄入，多吃富含维生素A、B、C、E的食品，如新鲜蔬菜、水果，适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等;多吃枸杞子、花生、核桃、豆浆等补益肝肾的食品。青光眼视力损伤多与视神经的血液供应有关，因此，患者的饮食宜清淡些为佳，要避免高脂肪、高糖等食物，少吃辣椒等刺激性食物，不要吃容易口渴的油炸食物。
以上就是青光眼饮食上基本的注意事项，患者在平时一定要戒烟酒，而且浓茶了不宜喝，这些都有可能危害患者的视功能。患者应该多吃蔬菜水果等，枸杞、花生、豆类也是对青光眼患者较好的食物。
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