帕金森是一种常见的中老年疾病，也是一种中枢神经系统疾病，患病后给患者的健康以及患者的生活都带来了严重的影响，由于疾病的原因，患者在生活中必须要注意帕金森饮食。那么帕金森患者要如何吃呢？
由于帕金森的病情分轻重，所以帕金森饮食也要根据病情的轻重进行以下的划分：
1、普食：这是指帕金森的病情不严重，在进食时和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病患者。
2、软食：帕金森的这种进食方式适用于咀嚼能力和消化能力减低的患者，可采用易消化、易咀嚼、细软、无刺激的食品。
3、半流质软食：一旦帕金森使用该进食方式，那么代表帕金森的病情就比较严重了，该饮食方式适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。
4、流质：这种帕金森饮食方式只适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重患者必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
总之，对于帕金森患者，在生活中既要健康的饮食，同时更需要患者进行正确的帕金森饮食，只有患者正确健康的饮食，才对帕金森的治疗和康复都有帮助，所以帕金森患者在生活中一定要注意这点。
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