痛风是一种代谢性疾病，由于嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加所导致的，由于尿酸盐结晶沉积引起病变，常常会累及足部以及第一跖趾关节，让受累关节产生严重的疼痛、红斑、肿胀、僵硬和发热，是一种表现严重，危害也相当严重的疾病，它常会继发于轻度创伤，或者是食用了富含嘌呤的食物之后，所以，得了痛风，对于饮食一定要多加注意。
痛风病人不能吃什么?痛风病人不能够吃富含嘌呤类物质的食物，富含嘌呤的食物有：各种动物内脏、肉类汤汁、骨髓、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、各种肉食、虾、蟹、海菜;各种豆类(特别是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麦片等，痛风病患者不要吃这类食品，以免诱发痛风病。
痛风患者要少吃脂肪，对于痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。要少吃盐，每天限制摄入食盐量在2克至5克以内。要禁酒!少用强烈刺激的调味品或香料。
嘌呤高的食物详细介绍:
1、荤食类：如猪、羊肉、牛、火腿、鸡、鸭、鹅、兔、香肠、各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高，应尽量不吃;
2、鱼虾类，动物油;
3、蔬菜类：豆类、菠菜、香菇、蘑菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。痛风患者尽量少吃。
嘌呤低的食物:
1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。
3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。
4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。
5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。
6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。
7、其他酱类和蜂蜜等。
作为痛风最好吃什么呢?下面看看介绍：
首先痛风患者可以多吃些高钾质食物，比如说西兰花、香蕉、西芹等，总之钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。其次，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，因为碳水化合物可促进尿酸排出。身体内需要蛋白质，蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，比如1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，但是摄取蛋白质的渠道要注意，痛风患者最好以牛奶、鸡蛋为主摄取蛋白质。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。
痛风患者最好大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，这样能够促进尿酸排除。
总之，痛风患者的饮食是非常具有讲究的，如果作为患者家属，你对饮食一定要重视，如果不够了解，可以询问相关专业人士，做好饮食搭配和调理，对于患者的疗养非常有帮助。
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