在平时生活中，鼻咽癌病人在饮食方面往往存在一定的认识误区，这是会严重的影响患者的治疗效果的，对延缓病情加重是特别不利的。因此鼻咽癌患者需要重点掌握一些关于饮食的科学原则，让自己做到合理的搭配饮食，以促进治疗的顺利进行。
鼻咽癌病人在日常不能轻信滋补品的宣传，避免盲目食用。具有食疗作用的食物与药物一样，均有自己的偏性，具有酸、苦、甘、辛、咸五味，寒、热、温、凉四气。在食用时也要根据病情和体质，遵循一定的食疗原则选用。随便乱进，非但治不了病，且有害无益，故在食疗时宜辨证、辨病施食，因人、因时、因地而宜。更不要轻信广告的宣传，一味迷信滋补品的作用。而应请教医生和专家，有针对性地选择服用，以避免盲目跟从。
另一个重要的原则是患者要坚持适度的饮食方法，尤其在忌口方面。忌口是指疾病期间对某些食物的禁忌，是食疗学的主要组成部分，对于鼻咽癌病人的治疗具有重要意义。但是临床病人忌口往往存在误区：有人认为“要严格忌口，鸡、鸭、鱼等所有肉类都不能吃，只能吃素，饿死肿瘤细胞”，结果忌口后病人日渐消瘦，体质一日不如一日，也无法进行任何针对肿瘤的鼻咽癌治疗;有人则认为不用忌口，结果吃了很多的肉类食物，引起消化不良、腹泻，甚至加速肿瘤复发等。一般认为忌口应科学合理，因时(季节)、因并因人而宜，如夏季不宜多食温燥性的食品，冬季则应避免冷食;消化道肿瘤饮食宜清淡，肺癌病人忌燥热伤阴之品。
在平时，鼻咽癌的饮食如果安排的合理，那么患者是可以取得最佳的治疗效果的。因此，对于以上这些科学的饮食原则，鼻咽癌病人一定要重视采取，把自己的体质调养好，增加康复的希望。
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