重视发挥食疗的积极功效是鼻咽癌病人顺利康复的关键，在平时患者要善于发掘对自己康复有益的食疗方法，做到合理采用，把自身的病症有效的解除。那么在日常哪些食疗方法适宜鼻咽癌患者采用呢？
苍耳荠菜粥
这种粥具有很好的保健作用，是鼻咽癌病人应该适当多吃的。应该准备鲜苍耳草30克，鲜荠菜100克，粳米80克，冰糖20克。做法是将粳米淘洗净，苍耳草、荠菜分别洗净，切碎，压榨取汁液，粳米与上二味汁液放入锅内，加清水适量，先用武火烧沸，再用文火熬煮，至米熟放入冰糖，煮至米烂成粥，温服，每日１次，作早餐食用。可以清热解毒，凉血止血。]适用于鼻咽癌之热毒蕴结型，症见鼻塞鼻衄、耳鸣、鼻涕腥臭，鼻流浓涕带血，舌红，苔黄，脉数者。
冬虫草炖甲鱼汤
这种食疗方法可以使患者摄取丰富的营养，对提高体质特别有益。食材包括甲鱼300克，冬虫夏草10克，红枣10枚，料酒、盐、葱姜、鸡汤各适量。做法是甲鱼去头，去内脏，切成四块，放入锅中煮沸、捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净，入汤碗中，冬虫夏草洗净，连同红枣、姜片、葱段、料酒、盐、鸡汤，隔水炖２小时而成，饮汤吃肉。适用于鼻咽癌患者证属气阴亏虚型，或放、化疗后出现身体亏虚，体弱乏力者。对促进患者康复具有很大的积极意义。
在平时鼻咽癌的饮食是需要患者谨慎对待的，患者一定要合理安排自己的饮食，这样才能使治疗达到事半功倍的效果。以上这两种食疗方法是鼻咽癌病人要重视采取的，具有特别显著的调理作用。
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