贫血是白血病的首发症状，人们人们往往认为，贫血就是体内“血少”。其实，这样理解是不正确的，而医学上的贫血是指血液中红细胞数量减少或血红蛋白浓度低，使血液变稀变淡。因此说贫血不是“量少”而是“质少”。这种情况，可以通过饮食能够有效的改善贫血问题。
那么，通过饮食如何改善患者的贫血症状？
1.注意饮食调养
贫血使得造血原料降低，逐渐使体内的血液中的红细胞和血红蛋白浓度减小。因此可以通过吃一些含有丰富的蛋白质、铁元素、维生素、叶酸和少量的铜来增加造血材料，如动物内脏、荠菜、黑木耳等食物。
2.注意给胃提供酸性环境
铁元素是组成血液的重要成分，因此贫血患者往往由于缺乏胃酸而影响铁质在胃中的消化和吸收。可以注意给胃提供酸性环境，如多吃些酸牛奶等。
3.平衡饮食，合理运动，健康减肥
很多贫血患者是因为营养摄入不均衡而引起的或者是因为不当减肥而引起的营养缺失，也有可能是因为青春期少女的月经量过多等引起的贫血。因此，日常生活中应该注意平衡饮食，合理运动，健康减肥。
贫血是白血病的症状，出现该症状应该多吃一些含铁元素丰富的食物，病情给胃提供酸性环境，有助于铁元素的吸收，同时还要注意平衡饮食，合理运动，健康减肥。
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