老年人的身体机能比较弱，特别容易得上一些严重的疾病，而前列腺癌就是其中常见的一种。应该如何做好前列腺癌的预防呢?对于老年人来说，从饮食入手是最简单可行的方法。下面看一下前列腺癌的饮食上要注意什么。
人们可能都听说过，西红柿是一种防癌食品，常吃有且于癌症的预防。美国曾经懒过大量的流行病学调查和动物实验。证实西红柿中的番茄红素对癌细胞有抑制作用。常吃含番茄红素的食物，患癌症的几率会有报降低。
番茄红素是一种抗癌的好物质，而且它不但可以预防前列腺癌，对口腔癌、食道癌、肠癌、胃癌等同样有效。番茄红素可以清除细胞的代谢产物，使肌体抗氧化能力增强，从而促使前列腺癌细袍体积缩小，并抑制肿瘤细胞增殖转移。因为切除睾丸，减少雄性j髓素的分泌是目前治疗前列牖癌的方法之一，而番茄红秦也可以起到抑制雄性激素分泌的作用，从这一点来看，番茄红泰对预防前列腺癌是有效的。番茄红素不只是在西红柿里才有，像葡萄柚、西瓜等水果里同样含有大量的番茄红紊。
由此可见，西红柿之所以具有预防前列腺癌的作用，主要是因为里面含有比较多的番茄红素，这种营养元素的抗癌效果比较好，常吃对人体非常有益。因此老年人对于这样的前列腺癌的饮食应该多了解，并且在平时要多吃此类食物。
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