大家肯定觉得奇怪，怎么可能常柑橘水果就能预防胃癌，这类水果不就是里面的维生素C含量较多吗？但是，根据根据我们的专家研究成果，经常吃柑橘类水果，最好做到每天一点，能干哦使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半！而且，我们的专家还发现，能够每天吃一些柑橘类水果，也能预防中缝。所以，我们每天吃一些柑橘类水果，我们就能将胃癌隔离！
其实常吃柑橘类水果有挺多妙处的。
水果中的第一大家族就是柑橘类水果，它包括很多东西，比如橙子、橘子、金橘、葡萄柚、柚子、柠檬等多个品种。橙子在传统上被看作是西方膳食当中维生素C的主要供应来源，也能提供相当数量的胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。
柑橘类水果里面有丰富的抗氧化剂，能够起到抗氧化作用，增强机体的免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类物质，还有17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、抗肿瘤、强化血管和抑制凝血的作用，类胡萝卜素则具有很强的抗氧化功效。这些综合的生理活性成分使得柑橘类水果对多种癌症的发生具有抑制作用。
然而值得我们注意的是，并不是每一种柑橘类水果里面富含的营养素含量都非常高。如险遭的钾、镁、铁等矿物质含量和维生素C的含量，巨臂柑橘类水果高；如山楂的黄酮类物质的含量比柑橘类高；如木瓜和芒果的类胡萝卜素的含量就十分的多。然而，柑橘类水果产量丰富、价格便宜、四季可食，在膳食中的营养意义受到人们更多的重视。柑橘类水果的营养共性很强，价格高的、进口的品种并不就比价格便宜的国产品种营养更好。
结合以上的内容我们知道，常吃柑橘类水果，对我们有非常多的好处。并且柑橘类水果的果皮对我们也是有好处的，果皮中的芳香油有开胃效果，橘瓣皮中含有大量膳食纤维，橘络有止咳化痰的效果。所以在生活中，多吃柑橘类水果不仅可以预防胃癌，对我们身体还有其它帮助。
（责任编辑：jbwq）
