食管癌患者不宜食用的注意事项。饮食就是严重影响我们健康的因素，生活中很多疾病的发生就会和患者的饮食相关联。发生食道癌的情况就是这样的病因，因此，治疗这样的疾病除了进行专业的治疗，还要注意进行及时的饮食护理。我们就来认识下饮食的注意事项吧。
1、蔬菜和水果，发生疾病之后，患者的健康就会受到严重的影响，但是，水果也会帮助您恢复健康的。较多的研究表明，增加新鲜蔬菜水果的摄入可以有效预防食道癌，OR值从0.30~0.62不等。而且蔬菜水果的摄入量与食道癌的危险性呈负相关，每天增加300g蔬菜和水果，患食道癌的危险性降低35%，大蒜也显示出保护作用。
2、清洁饮用水，饮水的健康也是和患者的健康相联系的，尤其是要注意进行健康的饮水。与饮用自来水的人群相比，饮用浅层地下水的人群患食道癌的危险性要大(OR=4.18，95%CI，1.30~13.4)。饮用非流动水源的人群患食道癌的危险性是饮用自来水人群的5倍，饮用自来水20年以上，对预防食道癌十分有益。
3、新鲜鱼，经常的食用鱼也是一种养生的方式，毕竟鱼中也会含有丰富的营养物质。食用新鲜鱼对预防食道癌同样有用，相对危险性(RR)为0.5，即食用新鲜鱼多的人群患食道癌的危险性是对照组的一半。
食管癌患者不宜食用的注意事项。面对这样的疾病发生，只有采取积极的态度才是重要的。毕竟心情的好坏就是影响患者健康的重要因素，平和的心态也是帮助您恢复健康的方法，另外，小编也建议您注意生活中的预防，减少食道癌的发生。
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