在如今，食道癌已经成为了造成人类死亡的又一重要原因，随着人们的生活及其饮食方式的不断变化，该疾病的发病率每年都在不断的提高，严重影响了患者的生活质量。下面，我们就了解一下诱发食道癌病因有哪些？
病因一：亚硝胺类
通过对高发地区调查，发现当地人们食用的的食物中含有大量的亚硝胺类化合物，着是一种很强的致癌物质，研究表明食用酸菜量和疾病发病率成正比。
病因二：食管粘膜的损伤
在日常生活中，如果长期喜欢进食过热、过硬，或者经常饮用浓茶、辣椒等刺激性食物，都能够引起食管粘膜损伤、引起食管粘膜增生间变，也可能是致癌因素之一。
病因三：霉菌致癌因素
通过动物实验，发现霉变食品很容易诱发小鼠食管和胃的癌前病变或鳞状上皮癌，说明了这类霉菌与亚硝胺促癌有协同作用。
病因四：营养不良
经过实验观察，发现多数患者的血清钼、发钼、尿钼都低于正常人。因此，患者需要注意饮食的营养丰富，多吃一些高蛋白、高热量、高维生素的食物。
病因五：遗传因素
据统计发现，食管癌具有显著的家族聚集现象，尤其是在高发区，发现连续三代或三代以上患病家族屡见不鲜。
据以上的介绍，我们能够清楚地发现食用亚硝胺类、霉变食物，或者食管受到损伤及其遗传等因素，都是诱发食道癌病因，希望大家在平时多加注意。
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