现在人们的健康意识有了一定的提高，因此对于大肠癌的预防也有了一定的认识，不过还是有许多人并不知道应该如何预防大肠癌这样的癌症，其实从饮食上进行预防是一个好的方法，而且不存在较大的难度。下面来看一下。
⑴补充维生素A。维生素A对人体的作用很大，尤其是对于各种癌症的预防作用。流行病学和实验研究表明维生素和视黄酸有抗人类结肠癌的作用，其可能机制如下：①维生素A能降低上皮组织分化，维持上皮组织正常形态;②维生素A还具有将已向癌细胞分化的移行细胞恢复正常的非凡作用;③维生素A的抗肿瘤作用可能与其调节细胞的分化、增殖和凋亡有关，也可能与抗氧化功能有关。
⑵补充维生素D。维生素D可能很多人并不了解，其实这也是一种重要的维生素类。通过调节基因转录调节细胞的分化、增殖和生长，抑制肿瘤细胞的增殖。维生素D还可以调节钙的摄入。大量的流行病学证据表明，摄入乳制品或补钙与大肠癌的危险性呈负相关，可能的机制是钙通过与次胆酸结合，并使游离脂肪酸在肠道内形成不溶性的皂化物，减少这些化合物对结肠黏膜的刺激和毒性作用，从而减少结肠癌发生的危险性，钙也能直接影响结肠黏膜的增生。
因此，要想进行大肠癌的预防，人们应该关注自己的日常饮食，而且应该养成健康合理的饮食习惯并且坚持下去，且不可三天打鱼两天晒网。需要多人食物中摄取各类维生素类，通过这些来预防恶性肿瘤细胞的产生。
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