饮食治疗是为了使患者血糖控制达到规定范围内，同时应考虑个人的口味和嗜好，且必须与胰岛素治疗同步进行。
1.热量的需要：儿童患者每日总热量的需要应满足其正常的生长发育需要，体重过重则应限制热量的摄入。
2.糖类：每日糖类的摄入应个体化，应限制精制糖的摄入。
3.蛋日质：蛋白质可影响肾血流动力学的变化，摄入高蛋白可使肾功能降低，推荐儿童糖尿病患者每日摄入蛋白质占总热量的10%-20%。
4.脂肪：儿童糖尿病患者每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。不推荐一定要吃鱼油，但可每周吃1~2条鱼。
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