糖尿病主要是体内胰岛功能减退导致的,与饮食有着密切的关系,今天新浪中医小编为大家推荐了几款糖尿病的食疗药膳,一起了解一下吧!
1、苦瓜炖豆腐苦瓜250克,切片;豆腐200克。食油烧开后,将苦瓜片倒入锅内煸炒,加盐、酱油、葱花等作料,添汤,放入豆腐一起炖熟。淋入香油调味,随饭食用。豆腐益气和中、生津润燥、清热解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜有清热的作用,为糖尿病病友的夏令食疗上品。2、玉米粉粥粳米50~100g,加水煮至米开花后,调入玉米粉30g(新鲜玉米粉),稍煮片刻服用。适用于各种糖尿病人。玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质,玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂,是一种胆固醇吸收抑制剂。3、赤小豆冬瓜汤赤小豆、冬瓜适量,煎汤食用,有清暑利尿之功效。4、乌梅茶乌梅15克,沸水冲泡,代茶饮,有生津止渴之功效。5、南瓜虾皮汤南瓜400克、虾皮20克。食油爆锅后,放入南瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮,添水煮汤,吃瓜喝汤。6、菠菜粥菠菜100~150g,粳米50g,煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。芹菜粥:新鲜芹菜60~100g切碎,粳米100g,煮粥服用。适用于糖尿病合并高血压者。7、木耳粥银耳5~10g(或黑木耳30g),粳米100g,大枣3枚。先浸泡银耳,将粳米、大枣煮熟后加银耳,煮粥食。适用于糖尿病血管病变者,木耳有破血作用,糖尿病孕妇慎用。8、丝瓜片200克,茶叶适量,将丝瓜切片煮熟,再加茶叶冲泡,每日1次。9、鲫鱼绿茶清蒸鲫鱼500克,绿茶适量,清蒸,每日1次。10、芹菜汁芹菜汁200毫升,早晚各服1次。11、家鸽汤家鸽1只,宰杀洗净切大片,加水适量,盐、料酒少许,炖汤食肉。适用于烦渴多饮的糖友。 (责任编辑:jbwq)