很多人都喜欢把水果当正餐，医学专家指出，吃水果应适度。从营养学角度来说，人体多种基本营养需求----碳水化合物、矿物质、蛋白质等，都不是单靠吃水果能够满足的，长期靠“水果化”生存，对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。大部分水果糖分充足，长期大量摄入，同样难以获得减脂效果。
专家还指出，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，误食会造成有机磷中毒，表现为头疼头晕、恶心呕吐，严重时还伴有流涎、腹泻等症状。要做到有效预防，除了用流动水彻底清洁水果外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。医学专家为“特殊人群”开出吃水果的“特殊医嘱”。糖尿病及糖尿病前期患者应把握好水果甜度、食用时间、食用量三个“安全阀”。一两片西瓜、半个水蜜桃，五六颗草莓，在餐后一个半小时至两小时后食用，既“解馋”又健康。孕妇则应避免食用“冰”水果，温度过低，往往会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产。“一颗荔枝三把火”，中医认为，荔枝属于温性食物，多吃易“上火”，导致便秘、齿痛、面部痤疮、口腔溃疡等，所以虚火偏旺体质的人不宜食用。糖尿病患者吃水果有什么讲究？糖尿病患者吃水果的时候，应坚持总量控制，以“少量”作为基本原则。在两餐之间增加一定量的水果，但一次量不要太多，放在两餐间吃对血糖影响小。水果含糖高不敢乱吃？众所周知，糖尿病的发生和不合理的饮食有着很大关系，因此，不少糖尿病患者在发病以后，会从糖尿病饮食上来着手治疗糖尿病。不敢吃水果其实是糖尿病治疗的误区，水果并非全是果糖或葡萄糖，还含有可溶性膳食纤维，糖尿病患者适当的吃些水果，不但不会加重糖尿病的病情，同时，水果里面的各种营养元素，对于糖尿病患者的身体健康，也有着很大的帮助作用。水果确实有着一定热量，那么，糖尿病患者要如何吃水果才既有利于健康又不影响血糖呢？方法有三：1选择在两餐之间吃水果。糖尿病患者吃水果的时候，应坚持总量控制，以“少量”作为基本原则。在两餐之间增加一定量的水果，但一次量不要太多，放在两餐间吃对血糖影响小，尽量选择含糖低的水果，例如火龙果、猕猴桃、草莓、苹果和梨等。2正餐吃水果应减少主食量。如果是在餐后或者餐前吃水果，则吃主食时适当减少主食的量，水果的热量应纳入主食总热量。3选择合适的水果。糖尿病患者并不是所有水果都适合吃，我们知道水果种类很多，但不同品种的水果，由于生长地点、时间、季节、成熟早晚不同，要尽量新鲜、当季的水果，这样对血糖的影响会降到最低。 （责任编辑：jbwq）
