咽部异物常由于进食时仓促，嬉戏或饮酒过度等原因造成。异物的种类较多，以鱼刺最为多见。咽部异物常可引起咽部的刺痛感，疼痛部位比较固定，作吞咽动作时疼痛加重。也有的可引起咽部异物感或吞咽困难。
成年人可以明显地感觉到咽部是否有异物，但是对于不懂事的小孩则比较困难。对怀疑有咽部异物的儿童，可给其一杯温开水，若喝进嘴里的水不肯咽下、表情痛苦或将水吐出，则基本能确定咽部有异物存在。
有些人在鱼刺卡在咽部时，试图用吞咽饭团、馒头等把咽部的鱼刺带下去，这种做法不仅难于带走鱼刺，反而会使鱼刺越扎越深;还有些人主张喝酸醋将鱼刺软化掉，试想几口从咽部一走而过的醋怎么可能使鱼刺软化掉?
咽部异物家庭急救方法：
发生咽部异物后，应立即停止进食并尽量减少吞咽动作，用手指或筷子刺激咽后壁诱发呕吐动作，以帮助排除咽部异物。
若此法无效，救助者可令患者张大口腔，以手电筒或台灯照亮口腔内部，用筷子或勺柄将舌面稍用力向下压，同时让患者发“啊”声，即可清晰看到咽部的全部情况，若发现异物，可用长镊子或筷子夹住异物，轻轻地拔出即可。
对于位置较深、探查拔出困难的异物，不要乱捅乱拨，避免发生新的创伤。此时应立即去医院，交由医生处置。
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