慢性肾衰竭患者的饮食要注意什么

1、采用麦淀粉

一般的米、面等主食中,非必需氨基酸含量高,不利于尿素氮的下降,而麦淀粉无此弊端,热量又高,故可用麦淀粉代替主食。制作食品时,麦淀粉与面粉之比为3～6∶1。

2、低蛋白饮食

蛋白质摄入按每公斤体重0.5g供给,每日蛋白质摄入总量在30g左右。应选用高生物价的优质蛋白质,如乳类、蛋类、瘦肉、鱼、鸡等。

3、不忌盐与忌盐

患者若有低血钠现象,不用忌盐,尿多时更不能忌盐,以免血容量不足而减少肾血流量;如患者有水肿,血压升高,则要少盐饮食(每日控制在2～3g)。患者尿少、血钾升高时,应限制钾盐的摄入量,禁食含钾多的食物,如海带、紫菜、蘑菇、土豆、莲子、瓜子、瘦牛肉等。

4、高糖食物

应多食以补充热量，含糖量高的食物有蜂蜜、葡萄糖、甜果汁(血钾高者除外)等，这些食物可以有效补充患者由于患病损失的热量。

慢性肾衰竭患者的饮食注意事项就给大家介绍这么多，希望通过上面的介绍可以帮助大家对慢性肾衰竭有更多的了解，注意饮食上的调理，早日恢复身体健康。

（责任编辑：jbwq）