急性肾小球肾炎（简称急性肾炎）是由免疫反应而引起的弥漫性肾小球损害。对本病的治疗西医一般采用控制感染，注意休息以及低盐饮食等。中医认为，急性肾炎病位在肾，与肺脾相关，治以宣肺利尿，凉血解毒为主，恢复期以清热利湿为主，佐以养阴。不可温补。以下介绍急性肾小球肾炎食疗药膳13方，供患者临床参考。
1.消蛋白尿粥芡实、糯米各30g，白果10枚，煮粥。每日1次，10日为1疗程。间歇服2～4个疗程（食量少者芡实、糯米可用15～20g）。
2.芝麻核桃散黑芝麻500g，核桃仁50g，共研细末，每次20g，每日3次，以温开水送服。服后嚼服大枣7枚。药尽为1疗程。
3.鲤鱼汤鲤鱼1条。去鳞、皮及内脏，加入少许砂仁、薏苡仁、生姜、蒜。笼蒸，不放盐，每日食1条。
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