肝硬化患者饮食的注意事项

现代生活中，肝硬化是一种常见的慢性肝疾病，这种病需要注意患者的饮食。正确的饮食可以帮助肝硬化患者改善肝功能，那么，肝硬化饮食应注意什么呢？下面小编来告诉大家一些肝硬化饮食的注意事项。

增加维生素和矿物质：如前所述，肝硬化往往是因为多种微量元素和维生素的缺乏，而这些物质往往参与肝细胞的修复功能，平时需注意摄入富含锌的食物配合治疗肝硬化，如猪瘦肉、牛肉、蛋类、鱼类及含镁多的食物如绿叶蔬菜、乳制品和谷类等。

低盐饮食：治疗肝硬化，病人平时就应采用低盐饮食，每天盐的用量不超过6克；如出现水肿和轻度腹水，食盐用量不超过2克；严重水肿，宜无盐饮食。

科学烹调：以少量多餐为原则。采用多样化烹调的方法调养治疗肝硬化。忌辛辣刺激食物，以细软易消化、产气少的软食和半流质食物为主，避免一切生、硬、脆、粗糙的食物，如出现上消化道出血则应禁食。

充足的碳水化合物：肝糖原贮备充分时，可防止毒素对肝细胞的损害，有效的治疗肝硬化。具体每日供给碳水化合物300～450克为宜。

以上介绍的是肝硬化饮食应注意什么，通过介绍大家一定都知道一些吃法了吧！在生活中，一定要管好自己的嘴，这样，很有利于患者的恢复。