由于生活不注意饮食没规律，导致自身嘌呤代谢紊乱加之本身免疫系统缺陷。从而导致痛风炎症表现，其中最主要的原因还是因为嘌呤摄入过多，尤其是日常饮食中的嘌呤含量占据了主导地位。过多的摄入嘌呤物质会导致排尿功能异常从而诱发痛风病，同时痛风还与肥胖、年龄及生活环境有关。
上海痛风专家指出：饮食调节可有效防治痛风发作，生活中我们应积极制定一套较为合理的饮食方案。
可有效防治痛风发作的饮食指导：避免暴饮暴食，适当减少肉类，尤其是内脏及鱿鱼、干墨鱼等坚实的肉类。一切食物均为细胞构成，细胞必有细胞核，细胞核由核酸构成，核酸含嘌呤，故暴饮暴食及进含核酸多的食物必然摄取嘌呤过多，嘌呤代谢产生尿酸，因此饮食习惯是关键。
在痛风急性发作期2~3天内选用嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品如奶、面包、富强粉、米饭、鸡蛋、黄瓜、西红柿、苹果。
在痛风缓解期痛风的饮食尤其重要，日常采用蔬菜、瓜、果为主食。蛋白质1g/kg/d，但以植物蛋白为主，牛奶、鸡蛋可用。将每日膳食中嘌呤含量限制在100~150mg以下（见表）。
饮食调节可有效防止痛风发作生活中希望它患者朋友可以积极学习相关的知识，并能够在咨询医师的情况下合理自己的饮食能够达到防止痛风发作的目的，同时祝您及早远离该症困扰健康生活。
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