冬天治疗慢性胃炎吃羊肉粥：不少年轻白领因为工作繁忙，导致饮食不规律，形成“老胃病”。在冬天，胃病发作，不仅吃不下东西，而且还浑身难受。中医认为，羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效，是冬天对抗慢性胃炎的最佳食疗选择。
羊肉防寒粥适用于气血虚寒者，形寒肢冷，头晕目眩，脸色苍白或萎黄、心悸失眠、舌淡嫩、脉细弱等。
制作方法：羊肉300克（洗净切碎），大米150克，生姜50克，胡椒粉10克，加水适量，用猛火煮沸后，再用慢火煲三小时，早、晚各进食一次。
羊肉补中粥适用于中气不足，神疲肢倦，少气懒言，饮食无味，舌淡苔白，脉细无力及慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂、子宫下垂等患者。
制作方法：羊肉250克（洗净切碎），山楂30克，淮山药25克，加水适量，慢火煮羊肉至烂熟时，取出山楂，加糯米300克，用慢火煲成粥，分六次食用，早晚各一次。
羊肉健脾粥适用于脾胃虚寒，食少腹胀，疲惫无力，大便溏稀，呕吐呃逆，舌苔淡白，以及胃、十二指肠溃疡、慢性结肠炎等患者。
制作方法：新鲜羊肉250克（洗净切碎），大米200克，苡仁30克，加水适量，慢火煲2小时成粥后，再加适量食盐、生姜、胡椒和花生油调味，分早、午、晚三次食用。
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