黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1～2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、血管硬化等。
荸荠
取荸荠、海蜇头（洗去盐分）各30～60克，煮汤，每日分2～3次服用，可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各9克，水煎服，可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心1～2克，开水冲泡代茶饮。
醋
患高血压和血管硬化的人，每天喝适量的醋，可减少血液流通的阻塞。如用醋减肥，平均每周可减500克。
洋葱：
常吃洋葱，可降血脂、预防血栓形成，亦能使高血压下降。
葱：
葱能减少胆固醇在血管壁上的积累，常食葱煮豆腐，有降低血压之效。
海带：
能防止脂肪在动脉壁沉积，常吃海带炖豆腐有利降压。
豆腐：
常吃豆腐能有辅助降低血压的作用。
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