慢性中耳炎饮食注意啥
1、少吃肥腻厚味食物。这类食物易聚湿生痰，助热化火，可使体内湿热内盛，症状加深。
2、多食用富含维生素和高质量蛋白质的食物和补充各种矿物质，如：瓜果类、蛋类食品、蔬菜等！
3、中耳炎患者不能吃发物。鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等食物具有一定的致敏因素，可使人体发生过敏反应，能使中耳炎的症状加重。
4、中耳炎的保健饮食不要吃生冷食物。这些冷冻食品易伤脾胃，使脾胃消化吸收功能受损，而降低人体免疫力，加重病情。
5、中耳炎的保健饮食要求患者多饮水，饮水应该以温水为主，多饮水对调节身体的代谢有很大帮助，有助于增强自身的免疫力。
慢性中耳炎饮食治疗
第一、取冬瓜、鲜九龙吐珠叶、用1大碗水煎成半碗，每日适量服用。
第二、取薏米、金银花、柴胡、鳖甲、红糖适量，将银花、柴胡、鳖甲煎汤取汁，与另外二味煮粥服食，每日适量服用。第三、取蛋黄1枚，放锅（不要用铁锅）内加热翻炒，片刻油出滤出即可，炒时防焦。待冷却后取其油滴耳，每次3滴。第四、蚯蚓适量，剖开后洗净，放白糖适量，30分钟后用洁净纱布滤出清液滴耳，每次4滴。
小结：中耳炎是由细菌感染引起的，如果得不到及时治疗会出现耳鸣、耳痛、听力下降等症状。中耳炎在饮食上有很多禁忌，相信大家在看完上文后有了一定的了解。中耳炎除了在饮食上多加注意外，还要在日常生活中做好防护保健工作，比如防止污水进入耳内，做好耳部皮肤和耳道内的清洁工作，经常漱口保持口腔卫生。定期到医院检查也是一项非常重要的工作，祝中耳炎患者早日康复。
