冠心病的患者需要密切注意自己的饮食，因为任何不当的饮食都有可能对那脆弱的心脏造成严重的负担。那么有的人会问了，冠心病人适合吃什么样的食物呢?什么样的食物对于冠心病患者是好的呢?什么食物是他们不应该吃的呢?在食物的选择上有什么要求呢?大家都应该听说过蔬菜可以按颜色分类，下面就告诉大家冠心病人适合什么颜色的蔬菜吧。
红色：红葡萄酒、瘦猪肉、牛肉、羊肉、狗肉、苹果、西瓜
冠心病患者每天可以喝少量的葡萄酒，适当地补充瘦猪肉、牛肉等肉类，多吃苹果和西瓜，里面的纤维素可以帮助降低低密度脂蛋白的含量以及帮助控制血压。
黄色：胡萝卜、甘薯、浅色西红柿
胡萝卜是最健康的食物，丰富的胡萝卜素可以减轻动脉硬化，用胡萝卜制作成为多花样的菜式，可以有效地降血压、强心、降血糖。同时多吃黄豆类制品也是有益于冠心病患者 黑色：黑木耳、香菇
冠心病的首选菜肴就是黑木耳了。因为黑木耳中含有大量的维生素，可以降低血液的粘稠度和血当固醇。另外，香菇也有降低胆固醇的作用。用它们来制作菜肴的时候，最好和鸡肉、猪肉一起炖来吃。的。
白色：燕麦粉、燕麦片、牛奶
燕麦粉和燕麦片都能有效地降低血甘油三酯和胆固醇。牛奶则可以利用其中大量的蛋白质、钙、铁等多种人体需要的物质，抑制胆固醇的含量。可以有效地预防冠心病进一步发展。同时要注意，冠心病患者选择牛奶应该是脱脂奶和酸奶。
绿色：菠菜、韭菜、芹菜
这三种绿叶蔬菜有同一个特性，就是含有丰富的维生素和纤维素，帮助人体降低对胆固醇的吸收。其中以芹菜最有效果，对冠心病且有高血压的人有降压、安神的作用。但是吃这些绿色蔬菜一定要清淡，最好就水煮，不能太咸、太油腻。
以上这些都是冠心病患者适合吃的食物，冠心病患者还要注意不要吃一些高脂肪、高胆固醇、高血脂的食物，这些食物会使血液粘稠度增加，从而影响心脏正常血液的流通，这对于冠心病患者来说是非常危险的，所以为了您的身体健康，还是远离这些危险食物吧。
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