脑梗塞就是脑梗死，患者可能一直没有任何症状，也可能突然出现如头痛、头晕、恶心、呕吐、轻度偏瘫、步伐不稳、肢体无力、大小便失禁甚至昏迷等症状。现在脑梗死也已经成为了高发性的疾病，主要引起它发病的原因是由于脑部的缺血、缺氧造成的。很多脑梗塞患者关系自己在饮食方面需要注意什么，那么我们就来看一看脑梗死患者吃什么食物好吧!
蕨菜： 含萝卜素、Vc、蛋白质、纤维素等多种微量元素及16种以上氨基酸，具恢复脑细胞功能，安神降压。
黑木耳：能降低血液凝块，缓和冠状动脉粥样硬化，对预防和治疗冠心病有特殊效益。
黄瓜： 丙醇二酸在人体内可抑制糖类转化为脂肪，有预防冠心病的功效。
芦笋：含有多种甙类化合物，芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等对心脏病、高血压有一定疗效。
红薯：具有消除活性氧作用，活性氧可诱发动脉硬化。
卷心菜：能使胆固醇转化为酶后排出。
芹菜：嫩芹菜捣汁加蜂蜜，可防高血压。
芹菜连根与糯米同煮稀粥，治疗冠心病。
芥菜： 煮粥可以高免疫力，冲茶降压。
大白菜：含微量元素硒---是心脏不可或缺的微量元素。
以上这些都是脑梗塞患者可以常吃的蔬菜，对身体好。相信大家看完这篇文章的介绍，对于脑梗死患者该吃什么蔬菜已经有所了解了，大家都可以在家试一试。
久久网编提醒您，脑梗死患者必须要得到及时有效的治疗，之后在此基础上可以配合食疗，才会有效果。患者应注意饮食要易消化、含高量维生素，可将一些蔬菜水果榨汁饮用，大家根据自己喜好相应变化即可。
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