法国巴黎阿尔芒-特鲁索医院的帕特里克医生和他的同事在英国出版的《剌血针》杂志上撰文指出，经过研究小组对48名肥胖儿童的长时间临床观察及实验室研究，过度肥胖的儿童在其进入成年后患心脏病或中风的比例要远远高于体重正常的同龄人。
其中的原因就是，在发育过程中，肥胖儿童的动脉血管过早发育，导致动脉硬化等畸形病变，从而给成年期的身体健康埋下了严重的隐患。
帕特里克在文章中表示，研究小组发现处在同一年龄的儿童，肥胖者颈动脉的硬化程度普遍高于正常体重的孩子，而且他们动脉内皮的器官功能较之于正常孩子也有很大变化。“我们发现，这48名肥胖儿童的颈部主动脉一致表现出硬化病变。要知道，这些症状是不应出现在他们这个年龄的”，帕特里克医生说。
