关于氯化钡（BaCl2）食物中毒事例，国内报道甚少，而水型钡中毒，国内尚未见类似报道。2003年9月10日，辉南县辉南镇发生一起因饮用被氯化钡污染的自来水致18人发病，1人死亡事件。
本次钡中毒事件，经流行病学调查，综合临床资料分析和实验室检查结果，确认系饮用被氯化钡毒物污染的自来水所致。污染源是热处理车间淬火槽内含有氯化钡的工业用水。污染范围，只限于自来水管同辉南某厂联网的光明胡同13户居民。饮用此同一管网末梢水者发病，而饮用其他管网末稍水者未发病，可断定属局部污染，而非水源地污染。
氯化钡（BaCL2，为重金属毒物，本品对人的中毒剂量为0.2～0.5g，致死量为0.8～4.0g。一般成人每天需水量约为2～3L。根据人体生理需水量和中毒者家缸内水中氯化钡含量推算，中毒者的钡摄入量，最少为0.4g，已达到中毒剂量;钡摄入量较多为1.2g，可达到致死量，加上正值炎热的夏季，增大饮用水量是加重中毒的原因之一。
本次中毒的特点，潜伏期多为2～24小时，主要症状为口唇及四肢麻木、心律失常、不发热、血钾降低、血压升高等低钾症候群，钡摄入量多者，发病时间短，症状相应重，病程比较长。
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